S’il y a bien une question qui revient quotidiennement et de façon recurrente dans une famille, c’ est bien ” on mange quoi aujourd’hui???? “. CHAQUE JOUR ……

Alors de temps en temps, j’essaye de vous donner des idées sympas, rapides et pour toute la famille.

Aujourd’hui, je vous propose une super recette que j’ai testé en famille il y a peu, qui ravira les petites pupilles

 

le poulet curry rouge à l’ ananas

 

Ce poulet curry ne pique pas, il est délicieux et est fait super rapidement

Ingrédients 

  • Blanc de poulet ( gramme selon le nombre de personne et la gourmandise de chacun haha )
  • 200 ml de lait de coco
  • un ravier de tomates cerises
  • 1 grosse boite d’ananas
  • 1/2 cube de bouillon de poulet
  • 2 CAS de pâte de curry rouge
  • Sel, poivre, ail et 1CAS de sucre

Préparation

  • Coupez en dés votre poulet
  • Dans une poêle, faites chauffer de l’huile d’olive . Une fois l’huile chaude, ajoutez le poulet et faites dorer
  • Ajoutez le lait de coco, les 2 CAS de pâte de curry rouge et les ananas.
  • Salez, poivrez, la CAS de sucre et ajoutez un peu peu d’ail
  • Ajoutez les tomates cerises
  • Emiettez le demi cube de bouillon de poule et ajoutez au mélange
  • Laissez mijoter à feu doux 15 min environ
  • Servez avec du riz Thai

 

Bon appétit les parents débordants !

Tatiana