Il faut bien l’avouer, avec nos vies modernes souvent à 1000 à l’heure, il n’est pas simple d’organiser des repas sains et gourmands pour la famille. Parce que oui, bien manger demande de l’organisation! Et trouver des menus équilibrés et que tout le monde aimera, avec pas trop de viande et assez de légumes, gourmands et facile à faire à la fois, c’est parfois un peu le casse-tête chinois, surtout lorsque l’on a des vies aussi chargées que les nôtres. Et si dans la famille débordée, les repas pendant nos semaines avec enfants sont toujours prévus à l’avance, je dois bien vous avouer que nous avons parfois tendance à prévoir les mêmes repas, par facilité, par manque de temps, et aussi par manque d’idée. Mais même si cela est confortable, c’est un peu trop… redondant. C’est pour cela que lorsque Carrefour m’a proposé de tester leur box- repas “Simply your box”, j’ai accepté avec plaisir, histoire de découvrir de nouveaux horizons culinaires pour mes repas de la semaine en famille.

La Simply You Box, c’est quoi?

La Simply You box est, comme son nom l’indique, une box repas conçue pour les couples et les familles débordées. Elles contiennent trois recettes variées et les ingrédients nécessaires pour les réaliser. L’objectif de Carrefour, outre le fait de proposer des ingrédients frais, est de mettre en avant des produits de saison et, quand c’est possible, de production belge et européenne. 

Les recettes ne sont pas imposées, et les clients ont le choix entre 10 recettes: 3 recettes végétariennes, 3 recettes familiales, une recette de viande, une de poulet et une de poisson, sans oublier l’incontournable du mois. Pour composer sa propre box, il suffit dont de choisir soi-même ses 3 recettes préférées dans les 10 proposées. 

Pour commander la Simply you box, il faut s’y prendre un peu à l’avance. Commandée le mercredi soir au plus tard, elle est livrée le lundi suivant. Au niveau de la livraison, les boxs sont livrées soit à domicile, entre 17 à 22 heures, soit dans le magasin de votre choix, pour un retrait facile et malin où que vous soyez.

Quel est le prix de la simply you box?

Pour obtenir une simply you box contenant 3 repas pour 4 personnes, comptez 60 €. Pour 3 repas pour 2 personnes, vous payez 40 €. Petit plus: le prix comprend la livraison à domicile. De plus, vous obtenez d’office une réduction de 10€ pour toute première commande.

Bref, j’ai testé la simply you box

Il y a moins d’un mois, j’ai donc eu l’occasion de tester le concept de la “Simply You Box”. Je me suis donc connectée à leur site pour découvrir les différentes recettes qu’ils proposent, dont trois recettes spécialement pour les familles. Sur le coup, je vous avoue que Carrefour a visé juste pour ses recettes familiales, puisqu’elles ont été celle qui m’ont le plus intéressée. J’en ai donc sélectionné deux sur les trois: le cordon bleu et sa purée de pomme de terre aux épinard, accompagnée de sa fondue de poireaux, ainsi que ses pâtes à la pancetta et aux champignons de saison. Deux recettes rapides et simples de prime abord, mais qui sont remplies de bonnes idées pour manger de saison et plus de légumes, le bon plan donc pour les familles.

Je choisis également la cocotte exotique de cabillaud, pour manger du poisson et faire découvrir aux enfants de nouveaux goûts.   En ce qui concerne le premier objectif, qui est de sortir de nos menus habituels, je dois bien avouer que c’est plutôt réussi, puisque les trois recettes qui j’ai choisi sont des recettes que je n’avais jamais testées.

En ce qui concerne la livraison, j’ai choisi un point relais Carrefour, puisque je passe mon temps entre le bureau, l’école des enfants (qui est à 40 minutes de chez moi), mes journées de home-working, les activités extra-scolaire des enfants et notre vie sociale. C’est donc toujours un peu le bordel. Et j’avoue qu’aller chercher la box est assez rapide qu’un drive, puisque j’ai été chercher ma box dans un drive Carrefour justement. Lors de la commande, on peut choisir notre créneau-horaire et il ne nous reste plus qu’à aller chercher le tout. Au carrefour de Braine l’alleud on gare sa voiture, on sonne au micro et Hop, quelqu’un vient vous les déposer dans votre coffre, et le truc est plié en 10 min top chrono. LE TOP pour les parents qui ont des horaires millimétrés.

Une fois à la maison

Première observation: les choses sont plutôt très bien organisées à l’intérieur de la box: une petite caisse par recette, avec à l’intérieur tous les ingrédients nécessaires à la préparation, jusque dans les moindre détails. Il est donc très facile pour moi de ranger le tout dans mon frigo, et ensuite de tout retrouver pour cuisiner.  On y retrouve aussi les fiches-recettes de chaque recette.

      

       

La préparation

Au moment de cuisiner, je prends donc la boite correspondant à la recette que j’ai décidé de préparer. Personnellement, les fiches- techniques m’ont suffit, je n’ai donc pas eu à regarder les vidéos. Comme toutes les mamans du monde, je prépare mon repas en même temps que je gère la vie quotidienne de la maison: je checke les devoirs, lance une lessive et amorce le bain avant que l’on mange. Et les recettes sont assez simples et claires pour que je ne m’embrouille pas dans la préparation faites en même temps que mes huit autres activités de maman, même que rien n’a brûlé ( oui, ça m’est déjà arrivé quelques fois en faisant toutes ces choses à la fois haha). Il y a beaucoup d’ingrédients frais pré-coupé et emballé, ce qui est un gain de temps, mais qui produit , avouons-le, pas mal de déchets. Je vous avoue qu’habituellement, je n’utilise que des légumes en vrac.

Les ingrédients sont prévus en bonne quantité, ce qui est assez intéressant lorsque tes enfants mangent pour quatre! Bref, un sans faute pour moi, sauf en ce qui concerne les déchets.

Le goût

Nous avons donc gouté, en famille, les trois recettes préparées pendant la semaine et venant de la box. Si les enfants ont parfois tiqué sur l’un ou l’autre ingrédient qu’ils avaient moins l’habitude de manger (par ex: les épinards dans la purée de pomme de terre), ils ont bien apprécié dans l’ensemble. Ils ont adoré les spaghettis à la pancetta et aux champignons de saison (qui étaient tous des champignons qu’ils n’avaient jamais mangés), et ont été plus dubitatif concernant la cocotte de poisson. Mais il faut avouer que cette recette était un peu plus particulière pour eux, avec du piment d’espelette et des poivrons. Cela dit, ils ont quand même mangé et cela a ouvert la discussion.

Et donc, j’en pense quoi?

Franchement, j’ai trouvé que cela était une belle découverte, et surtout un gain de temps pour moi: je n’ai qu’à choisir les menus ( et pas les inventer, les courses se font donc directement et la livraison est très rapide et ultra simple. Je pense donc sérieusement à utiliser de nouveau ce service si besoin! Je trouve la Simply you box intéressante pour les parents débordés et en manque de temps ou d’inspiration.

Les points positifs

  • La liberté: il n’y a pas d’abonnement, vous êtes donc libre de commander la box quand vous le souhaitez, selon vos besoins.
  • La livraison: vous pouvez vous faire livrer votre box chez vous, ou aller la chercher dans un point relai de votre choix ( ce qui est plutôt sympa si comme moi vous parcourez la moitié du pays pour votre job et vos enfant.
  • Le choix: pas de recettes imposées, on peut choisir ce que nous fait envie.
  • Les recettes sont expliquées en vidéo sur le site de Carrefour pour ceux qui souhaitent découvrir le déroulement étape par étape
  • La rapidité: les recettes sont pliées en 30 minutes grand max, ce qui est tout à fait abordable selon moi.

Les points négatifs

  • Les déchets: on est pas vraiment dans la mouvance du déchet minimum avec cette box: une box en carton, trois boites en carton à l’intérieur, pas mal de produits prédécoupés et ré-emballés.
  • Le délai de commande: Commander le mercredi soir au plus tard pour le lundi, cela peut sembler un peu long, surtout si l’on a envie de commander cette box parce que l’on est en train de vivre une semaine de fou et que l’on n’arrive pas à s’en sortir avec les repas.
Tatiana