Recette débordante: les courgettes farcies à la méditéranéenne

Vous le savez, j’aime cuisiner. J’aime aussi beaucoup vous partager mes idées et mes recettes . Aujourd’hui, j’avais envie de partager avec vous une recette ultra familiale, équilibrée et très rapide à faire ( parfaite pour le batch cooking): les courgettes farcies. Dans cette recette, je mets quelques saveurs méditérranéennes, pour essayer d’éloigner la grisaille bien Belge. En cuisine!  Les courgettes farcies Ingrédients:    1 oignon et 1 échalote  2 sachets de riz cuisson rapide  1 paquet de tomates sèchées  500g de haché  De la Feta  Quelques feuilles de basilic  1 petit bol de fromage rapé   Préparation:  Faites chauffer de l’eau dans une casserole. Lorsqu’elle est en ébullition, mettez vos deux sachets […]

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Confession de maman: après l’été et le mariage, le retour à la normale… ou presque

On peut le dire, notre été fut rythmé. Surchargé. Chaotique oserais-je dire. Alors oui, on a commencé l’été avec un mariage civil parfait, des vacances en famille en camping à Argelès-sur-Mer, au soleil, et les jolis moments capturés tous ensemble, malgré les caractères bien trempés de chacun. Et puis il y a eu les travaux […]

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